Kompott trenger ikke å være dessert. Denne Rødløks- og eplekompotten passer godt til diverse svineretter.Du trenger:
3 rødløk
5-6 norske epler ( jeg brukte ganske små epler, så har du store epler så bruk mindre.)
Eddik
Smør
Sukker
Du gjør:
Kutt rødløken i båter, og varm de på svak varme med 2-3 spiseskjeer smør. Når løken begynner å bli myk tilsetter du eddik og sukker etter smak. Jeg brukte to spiseskjeer sukker og 2 spiseskjeer eddik. Så oppkutta epler. Rør rundt innemellom og la det koke litt.
Server som tilbehør til f.eks svinekam, ribbe eller svineknoke.
No comments:
Post a Comment